Business and Hotel Management School - Λουκέρνη Ελβετία

Switzerland Tourism Member
Culinary Arts - BHMS Luzern

Μαγειρικές Τέχνες

Έμφαση στην Ευρωπαϊκή κουζίνα

Το BHMS βρίσκεται στην καρδιά της Ελβετίας, στην πόλη της Λουκέρνης. Δύο από τις γειτονικές χώρες είναι η Γαλλία και η Ιταλία. Και οι δύο έχουν μεγάλη παράδοση στη μαγειρική. Κατά τη διάρκεια των σπουδών, οι μαγειρικές παραδόσεις και οι δεξιότητες έρχονται πιο κοντά.

Το πρόγραμμα του BHMS στη Διοίκηση Μαγειρικών Τεχνών αναπτύσσει τις δεξιότητες των σπουδαστών στην προετοιμασία των τροφίμων και την παρουσίασή τους, την à la carte κουζίνα, την προετοιμασία γλυκών και επιδορπίων και τη διοίκηση της κουζίνας μέσα από πρακτική εκπαίδευση και εκμάθηση στην τάξη. Κατά τη διάρκεια των πρώτων 2 ετών σπουδών, οι σπουδαστές αποκτούν όλες τις βασικές δεξιότητες που απαιτούνται για να εργαστούν στις καλύτερες εγκαταστάσεις εστίασης του κόσμου σε μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες βιομηχανίες.

Δίπλωμα στις Μαγειρικές Τέχνες

Ανώτερο Δίπλωμα στις Μαγειρικές Τέχνες

Πτυχίο Bachelor στις Μαγειρικές Τέχνες

Postgraduate Diploma in Culinary Arts

Άμεση Εισαγωγή στο πρόγραμμα Μαγειρικών Τεχνών

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τοπικό γραφείο εισαγωγής του BHMS της περιοχής σας.

Επιλέξτε την περιοχή σας