Δίπλωμα στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων

Πτυχίο Bachelor of Arts - Στάδιο Πρώτο

Αυτό το μονοετές πρόγραμμα ανήκει στην πρώτη 12-μηνη εισαγωγική εντατική περίοδο του προγράμματος Bachelor of Arts το οποίο έχει σχεδιαστεί για εκείνους που έχουν ολοκληρώσει τη δευτεροβάθμια εκπαίδευση και έχουν ως στόχο να αποκτήσουν μια καριέρα στο χώρο της φιλοξενίας και του τουρισμού. Στόχος του προγράμματος είναι να παρέχει στους σπουδαστές μία ευρεία κατανόηση των επιχειρησιακών πτυχών της διεθνούς ξενοδοχειακής βιομηχανίας καθώς και τη γνώση των βασικών αρχών που εμπεριέχονται.

Αποτελείται από μία περιόδο μελέτης 20 εβδομάδων και μια επιπλέον περίοδο 4-6 μηνών αμειβόμενης πρακτικής άσκησης στην Ελβετία.

Στόχος του Προγράμματος:

Το Δίπλωμα του B.H.M.S. στο πρόγραμμα Διοίκησης Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων είναι ειδικά σχεδιασμένο για νέους ενήλικες που επιθυμούν να εισέλθουν στον διεθνή ξενοδοχειακό τομέα και στον τομέα της φιλοξενίας και οι οποίοι προσβλέπουν σε μια διοικητική καριέρα στον κλάδο αυτό.

Το πρόγραμμα προσφέρει στους σπουδαστές ακαδημαϊκή εκπαίδευση μαζί με επαγγελματική κατάρτιση μέσω της πρακτικής άσκησης. Αυτό προσδίδει σημαντική αξία και κύρος, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τους εργοδότες σε όλο τον κόσμο. Μπορεί επίσης να ωφελήσει εκείνους που θέλουν να αποκτήσουν την απαραίτητη εξειδικευμένη γνώση εάν επιθυμούν να αποκτήσουν τη δική τους επιχείρηση.

Οι σπουδαστές αποκτούν γνώσεις σχετικά με το σερβίρισμα των φαγητών και την παραγωγή τους ενώ παράλληλα σπουδάζουν ένα πλήθος ακαδημαϊκών κλάδων, περιλαμβανομένων και των ξένων γλωσσών. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, οι ελβετικές αρετές όπως η πειθαρχία, η χρονική ακρίβεια, η ηθική και η υγιεινή  ενθαρρύνονται καθώς παίζουν σημαντικό ρόλο και είναι μεγάλης σπουδαιότητας όσο και οι ακαδημαϊκές και πρακτικές ικανότητες οι οποίες διασφαλίζουν μια επιτυχημένη καριέρα.